今日はお休みなので２回も更新♪

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今週は、気まぐれな思いつきで美味しい薬膳料理をふるまいます。

薬膳デザート、心を込めて作ります♪

つや、弾力を保ち、シミ、シワ、そばかすを予防する

美しさを保ちたいあなたのための八宝デザートでございます（＾o＾）

皆さんもお家で作れるように材料、レシピを載せておきますねー！

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♡♡♡八宝デザートレシピ♡♡♡

＜材料＞

ゆでたウズラの卵２個・・・腎を補い、骨、足腰を強くする。気血を補う。

タピオカ２５g・・・気を補い脾を元気にする。補腎で、骨や歯を強くする。便秘改善。消化促進。免疫力向上。風邪予防。育毛効果。炭水化物、食物繊維、ビタミンA、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ６、Ｂ９、Ｃ、Ｋ、マグネシウム、カルシウム、鉄分、カリウム、リンなど多し。

白きくらげ３g・・・陰液を滋潤し、肺を潤す。胃を養い、津液を生じさせる。炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、リン、マンガン、ビタミンＤ、葉酸、ビオチン多し。

バナナ１／２本・・・熱を取り除き、腸を潤す。解毒作用。炭水化物、食物繊維、カリウム、ビタミンＢ６・Ｃ・葉酸・パントテン酸多し。

りんご１／４個・・・熱を取り除き、津液を生じさせ、肺の乾燥を潤す（皮膚の乾燥に◎）。下痢を止め、便通を良くする。炭水化物・食物繊維・カリウム多し。

ぎんなん６個・・・肺気を収斂させるため、毛穴の開きや喘息にも◎　収縮・収斂させて下り物を止める。炭水化物、ビタミンB１、Ｂ２、Ｃ、カリウム、リン多し。

ナツメ６個・・・脾胃の気を補うので疲労回復、血を養うので精神を安定させるし不眠症にも◎。炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄、葉酸、パントテン酸多し。

氷砂糖８０ℊ・・・普通の砂糖より熱（＝ニキビとか炎症を起こすもの）を取り除く作用が大きい）肺を潤し、痰を取り除き、咳を止める。脾胃の気を補うので疲労回復。熱を取り除き、各臓腑の火熱症状を鎮める。

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＜作り方＞

①タピオカは湯に入れて、透明になるまで煮てから水にさらしておく（目の細かいざるを使ってくださいまし）

②コンロが１つしかない方はウズラの卵は先にゆでておきましょう。（ウズラの卵は水から茹でて、沸騰してから２分也！茹で終わったら水で冷まして殻を割って下さい♪）

③白きくらげは水で戻しておく（硬いところできないようにしっかり水に沈ませてくださいね）

④バナナ・りんごはさいの目に切る。

⑤水４カップ（８００㎖）を沸かし、白きくらげ、ぎんなん、ナツメ、氷砂糖を入れ、２０分ほど煮たらりんごを加え、蓋をして２分煮る。

⑥ゆでたウズラの卵を入れて、蓋をして２分間煮る。

⑦タピオカを水から上げて⑥に入れて、バナナも加え１分間煮る。

⑧水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。（このとき注意すべきは多めの水の中に片栗粉を入れること。片栗粉の中に水を入れるとダマになってしまいますよ！）

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以上が美味しいだけじゃなくて美肌になれる、八宝デザートの作り方です♪

食べてみたいな～って方はぜひ私まで！（先着６名様まで）

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＜効能＞

滋陰潤燥補肺

四季を通じて潤いを与え、補う作用があるため、陰虚体質や皮膚の乾燥に◎

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